Grandes pâtisseries

4 personnes

6 personnes

8 personnes

Pâte à cookie chocolat praliné noisette. Sur le dessus caramel au beurre salé, noisettes caramélisées et pointe de fleur de sel.

9 parts

4 personnes

6 personnes

8 personnes

4 personnes Crémeux citron et à l’italienne au citron meringue

6 personnes Crémeux citron et à l’italienne au citron meringue

8 personnes Crémeux citron et à l’italienne au citron meringue

4 personnes Pâte sablée, crème vanille, confit de fraises et fraises

6 personnes Pâte sablée, crème vanille, confit de fraises et fraises

8 personnes Pâte sablée, crème vanille, confit de fraises et fraises

4 personnes Pâte à choux, crème vanille, confit et jus de fraises, ganache basilic

6 personnes Pâte à choux, crème vanille, confit et jus de fraises, ganache basilic

8 personnes Pâte à choux, crème vanille, confit et jus de fraises, ganache basilic

4 personnes Sablé Breton, confit framboise, brunoise pêche et chantilly verveine

6 personnes Sablé Breton, confit framboise, brunoise pêche et chantilly verveine

8 personnes Sablé Breton, confit framboise, brunoise pêche et chantilly verveine